2020年开一间机器人餐厅怎么样?先来看看失败的例子

CNMO 【原创】 作者:张一恒 2020-01-15 17:34
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  【CNMO新闻】作为这个星球上的“高新技术开发区”,坐拥硅谷的旧金山出现一些在别处见不到的新鲜玩意,这自然是不足为奇的。近两年来,由机器人负责打理的无人餐厅在世界范围内多个地区涌现出来,旧金山自然也是这方面的先驱。那么世界上最早一批的机器人餐厅现在都怎么样了呢?外媒做了一个粗略的统计——基本都关门大吉了。

Cafe X
Cafe X

  近年来,旧金山开设了很多家机器人餐厅,但是根据一份报告,如果你现在还想在旧金山体验一把机器人服务,可要赶快了,因为它们都快要坚持不下去了。

  Eatsa是一家会通过一辆未来风格的小货车供应藜麦碗的自主餐馆,2019年7月,因为老板付不起房租而关门大吉。另外,机器人咖啡馆Cafe X关闭了旧金山的所有门店,除了位于旧金山机场中的那间。Zume是一家由软银公司投资支持的机器人披萨店,从2018年11月开始,这家店就从一家餐馆转型为专门提供外卖的披萨店,最近,这家店也不干了。

Eatsa
Eatsa

  这些机器人餐厅失败的原因可能很简单,因为餐饮生意原本就十分容易让人头大,更别说是没人看管的机器人餐厅了。不过也可能是因为顾客还是更加喜欢富有人情味的餐馆。

(图源网络)

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